Op een regenachtige dag was ik alleen thuis. Vrouwlief aan het werk, de kinderen op school en bij de opvang. In mijn gedachten rook ik zo een overheerlijk vleesbroodje van Torarica.
Oh, wat waren die lekker. Ik had echter geen zin in
eentypischsaucijzenbroodje.
Wat een dilemma...maar waar een wil is...Zo begon bij mij het
idee om het toch maar zelf te proberen. Na meermalen geoefend te hebben is het mij gelukt.
Een heerlijke Surinaams (runder) vleesbroodje... beetje pittig en sterk gekruid.